Rioja Bordón

RIOJA BORDON Crianza 05, de Bodegas Franco Españolas;
C/ Cabo Noval, 2 26009 Logroño La Rioja
Tel.: 941 25 13 00 FAX: 941 26 29 48
http://www.francoespañolas.com/
Estamos ante lo que se conoce como un "Rioja clasico", de una de las bodegas centenarias que cubren las prolíficas tierras de La Rioja.
Se trata de un vino amable, ligeramente licoroso pero de fácil paso en boca. La madera de sus 12 meses de crianza se deja notar de una manera sutil, sin excesiva fuerza, lo que permite saborearlo una y otra vez sin que las papilas gustativas se nos saturen de taninos.
Su precio ronda los 7 €.
Elegimos este vino para acompañar a unas deliciosas croquetas ( o "cocletas", como dicen otros) de ternera con reducción de caldo de carne, en uno de los bares/restaurantes "escondidos" en el barrio de la Bozada, el Mesón Martín. Sin duda un pequeño pero enorme local, de ambiente familiar y taurino, regentado en la actualidad por el hijo del fundador. ( 6€ la ronda de 2 vinos y 2 croquetas enormes),
D.O./Zona: D.O.C. La Rioja
Bodega: Bodegas Franco-Españolas. ocupan 59.000 m2 de suelo en Logroño. De esta superficie, una cuarta parte está dedicada a edificios subterráneos donde descansan 15.000 unidades de barricas de roble americano y francés.
Datos para enterderlo un poco más:
Graduación (% vol): 12.5
Uva: Tempranillo y Garnacha
Elaboración: 9 dias de maceración en contacto con los hollejos y una crianza de 12 meses en barricas de madera americana
Cata: 88888888
A la vista presenta un color rojo rubí muy brillante. En nariz sobresalen los aromas a vainilla sobre fondo de madera. Destacan los aromas especiados sobre los afrutados. En boca es suave, ligero, con un buen equilibrio entre grado, acidez y tanicidad.
Mi valoración se basa en la poca presencia de fruta en nariz y la opulencia de los tonos especiados, principalmente pimienta blanca.
Relación Calidad/Precio: 88888888
Un vino que se puede elegir para no llevarse sustos y fácil de agradar.