Restaurante Xabier

Castillo de Javier
31411 Javier (Navarra)
948 88 40 06
http://www.hotelxabier.com/

Debido a una promesa efectuada hace cuarenta y cinco años por mi suegra, recientemente visitamos en familia, con ocasión de sus bodas de oro, el Castillo de Javier.  El entorno es muy agradable, con ese arbolado y prados entre sinuosas montañas, tan característicos de Navarra, y aunque el castillo y su iglesia en sí mismos suponen un considerable atractivo turístico, recomiendo visitar la cercana foz de Lumbier, junto al pueblo del mismo nombre, bello cañón formado por el río Irati en su discurrir por la roca caliza junto a la sierra de Leyre.  Para quienes dispongan de más tiempo, pueden optar por el castillo de Olite y subir al bonito pueblo de Ujué o, si son más de naturaleza, acercarse al pirineo navarro, por la selva de Irati hacia Roncal e Isaba, por ejemplo.  Nosotros, dado que no madrugamos demasiado y el carácter de la celebración, nos conformamos con la iglesia y el castillo para, a continuación, comer en el restaurante del hotel Xabier, sito frente al castillo.  Habíamos reservado mesa para tan fausto acontecimiento y, tras valorar los diversos menús que nos enviaron, decidimos que iríamos a comer a la carta.  Así pues, allí nos dirigimos 11 personas hambrientas, y la experiencia fue altamente gratificante.  Nos sacaron unos aperitivos sencillos (vasito de consomé, pastelillo con huevas) mientras esperábamos al primer plato, que consistió en varios platos para compartir: jamón, cogollos, habitas, alcachofas con almejas (dos platos de cada).  A continuación, un segundo potente: varios nos decidimos por el chuletón, que resultó impresionante en calidad y cantidad, otros fueron al pescado, rape o dorada, ambos a la plancha.  Mi hija, como siempre que tiene ocasión, solomillo al foie.  En todos los casos, gran cantidad, con guarnición, y muy buena calidad.  Rematamos con un estupendo trozo de tarta de hojaldre milhojas más helado y cafés.  Vino tinto de la casa, que resultó ser un vino navarro muy aceptable.  Salimos más que satisfechos y por un precio acorde: 40 euros por persona.  Para recomendar a quien se acerque por esos lares.

CALIDAD 88888888
Estupendos todos los platos, carnes y pescados, por cantidad y calidad.  Alimentos muy frescos y bien guisados.

SERVICIO 88888888
Muy bueno, personal muy amable.  Cuando se enteraron del motivo de la celebración, nos ofrecieron el postre "boda" (se celebraba una en otro salón anexo), regalaron a mis suegros la típica pareja de novios en cera manufacturada, así como una reproducción del Castillo de Javier.  Salieron más contentos que unas pascuas.

PRECIO
Salimos a 40 euros por persona.

RELACIÓN CALIDAD/PRECIO 88888888
Me pareció excelente teniendo en cuenta la cantidad y calidad de lo que comimos, lo atento del servicio, y que se incluyen aguas, refrescos para los jóvenes, vinos y cafés.