PENTA

PENTA, Bodegas Pago del Vicario;

Ctra. CM. 412 (Ciudad Real – Porzuna) Km. 16
Las Casas - Ciudad Real
Tel: 902 092 926 / 926 666 027

Iniciamos nuestra andadura en este blog con una apuesta original, de una zona poco habitual en las tertulias enológicas, Ciudad Real. Estamos ante un vino de diseño atractivo, con el que seguro triunfaremos en una cena de amigos. Su nombre tiene como origen las 5 variedades de uva que lo conforman, a los 5 meses de crianza y a los 5 sentidos que estimula. He tenido la suerte de probarlo recientemente, a sugerencia de un buen profesional de la hostelería en miniatura que regenta el pequeño local Algo Más, en el Tubo Zaragozano. La experiencia de saborear un vino desconocido es siempre grata, pero más aun cuando el resultado es tan inesperado y va acompañado de una tapa de berenjena con queso patamula y jamon. Un buen vino, amable, fácil de beber, con aromas primarios muy agradables y con un postgusto de varios segundos, que seguro os sorprenderá.

D.O./Zona:

Vinos de la Tierra de Castilla

Bodega:

Bodegas Pago del Vicario, cuyo diseño en forma de catalejo da color a los Montes de Toledo, cuenta con 130 hectáreas de viñedos de diferentes variedades, entre las que predomina la tempranillo junto otras plantas foráneas, plantados a 600 metros de altitud.

Datos para enterderlo un poco más:

Graduación (% vol): 14.5

Varietales: 5 variedades que lo componen (48%Tempranillo, 30% Cabernet sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah y 2 % Petit verdot)

Elaboración: Maceración: 15 días Barricas; 5 meses de crianza en roble francés.

Cata: 88888888
A la vista destaca su color rojo picota con ribete morado de capa alta, brillante y glicérico. En nariz sobresalen las notas frutales recordando a frutos rojos dulces, como ciruela negra, cereza y también chocolate. Su paso en boca es amable, muy frutal, fresco, con notas de cacao.Tiene una madera muy integrada que aporta un postgusto sutilmente ahumado.

Relacion Calidad/Precio: 88888888